Un Estándar de Competencia es un documento oficial aplicable en toda la república mexicana que servirá como referente para evaluar y certificar la competencia de las personas, y que describirá en términos de resultados, el conjunto de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes.
- EC0334 Preparación de alimentos para la población sujeta de asistencia social
El EC0334 sirve de referente para la evaluación y certificación de las personas que se desempeñan como responsables directas de la preparación de alimentos en los espacios alimentarios, cuyas competencias incluyan preparar alimentos aplicando prácticas de higiene, considerando los grupos de alimentos y las características de la población atendida. Asimismo, sirve para fortalecer los programas de la EIASA que involucren la preparación de alimentos y, por ende mejorar la calidad de los apoyos alimentarios que se otorgan.
- EC0076 Evaluación de la competencia de candidatos con base en estándares de competencia
El EC0076 sirve como referente para la evaluación y certificación de las personas que evalúan la competencia de candidatos con base en Estándares de Competencia y aseguran la excelencia en el proceso de evaluación de competencia.
Al obtener el certificado de este estándar, la persona tendrá la atribución de evaluar a un candidato del EC0334, a fin de que éste obtenga su certificación en dicho estándar.